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無煙燒烤設備的分類

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無煙燒烤設備的分類

Date: 2020-07-08

隨著環保觀念的深入人心,現在吃個燒烤都要講究環保了,並且現在的顧客還開始注重就餐環境,正是這種種原因,近幾年無煙燒烤設備開始流行起來。無煙燒烤設備憑借其沒有油煙的特點,一經上市便受到了廣大客戶的歡迎。那麽今天小編就來給大家介紹下無煙燒烤設備有那幾種吧。
1、木炭無煙燒烤設備
木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。如果在燒烤過程中,再控製好不把油和調料散落在炭火上,根本就不會產生油煙。隻要把烤網烤盤設計好了,就成了,這是成本較低的一款無煙燒烤設備了。但是隨著環保的發展,木炭燒烤已經越來越少了。
2、燃氣無煙燒烤設備
這個屬於新興能源的無煙燒烤設備,也好控製火候來決定燒烤板的溫度,可進行室外曬考,方便攜帶。
3、電子無煙燒烤設備
這個是要用到電源的,所以外出燒烤肯定是不可能的了。這種燒烤設備一般用於自助餐廳、家用等。即插即用,不再擔心加熱功能跟不上,隻要不停電就可以一直用。並且這種電子設備排油係統特好,不會讓食物反複的在油麵上浸潤,所以烤製的食物油脂少,更健康。
4、微波無煙燒烤設備
小編認為呢這個應該也屬於電子無煙燒烤設備,但是它不同於普通的電子無煙燒烤設備,因為他是利用微波來烤製食物的,並且對裝食物的容器要求也較高。雖然有這麽一款燒烤設備吧,但是並不是很流行。
好了,今天所說的四種無煙燒烤設備的介紹就到這裏了,大家可以根據自己的需要來選擇適合自己的燒烤設備。